বেড়েছে আদার ঝাঁজ, পেঁয়াজও ঊর্ধ্বমুখী

সপ্তাহের ব্যবধানে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে দেশি পেঁয়াজ ও আদার দাম। কেজিতে পেঁয়াজের দাম ২০ টাকা আর আমদানি আদা ১২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। এছাড়াও চাল, ডাল, তেল, রসুন, এলাচ, ময়দা ও ডিম, সবজির দামও বাড়তি। ১০ দিন আগেও দেশি পেঁয়াজ ৫৫ থেকে ৬৫ টাকা আর চায়না আদা ১৬০ টাকা আর ইন্ডিয়ান আদা ১২০ থেকে ১৪০ টাকা কেজি বিক্রি হয়। গতকাল বৃহস্পতিবার দেশি পেঁয়াজ ৭৫ থেকে ৮৫ টাকা, চায়না আদা ২৬০ থেকে ২৮০ টাকা আর ইন্ডিয়ান আদা ২২০ থেকে ২৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে।

সরকারি বিপণন সংস্থা টিসিবির তথ্যেও এক মাসের ব্যবধানে পণ্য দুটির দাম ৩৯ দশমিক ১৩ শতাংশ এবং ৪৩ দশমিক ৭৫ শতাংশ বেড়েছে। তবে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০ দশমিক ৪৩ এবং ১১ দশমিক ৫৪ শতাংশ কম। এছাড়া মানভেদে এলাচের দাম কেজিতে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা বেড়েছে।

ব্যবসায়ী আব্দুল কাদের বলেন, কয়েক মাস ধরে আমদানি করা পেঁয়াজ বাজারে নেই। দেশীয় পেঁয়াজের মজুতও কমে আসায় বাজারে সরবরাহ কমে দাম বাড়ছে। নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসার আগ পর্যন্ত দাম বাড়তির দিকেই থাকতে পারে বলে জানান তিনি। এছাড়া আদার সরবরাহও কমে দাম বাড়তি।

এদিকে সরু ও মোটা চালের দাম স্থিতিশীল থাকলেও মাঝারি পাইজাম চালের সরবরাহ সংকটে গত সপ্তাহের তুলনায় কিছুটা বেড়ে কেজি ৬০ থেকে ৭৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা এক মাসের ব্যবধানে ৮ শতাংশ আর বছরের ব্যবধানে ২০ দশমিক ৫৪ শতাংশ বেড়েছে। চিকন চালের দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৫ দশমিক ৯৪ শতাংশ বেড়ে কেজি ৭৫ থেকে ৮৫ টাকা আর মোটা চালও ১০ দশমিক ৫৮ শতাংশ বেড়ে ৫৫ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সপ্তাহের ব্যবধানে খোলা ময়দার দাম কিছুটা বেড়ে মানভেদে ৫০ থেকে ৬৫ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে।

সয়াবিন তেলের এক ও দুই লিটারের বোতলের দাম বাড়তি। এছাড়া খোলা পাম অয়েল ও সুপার পাম অয়েল লিটারে ২ টাকা, মাঝারি ও ছোট মসুর ডাল কেজিতে পাঁচ টাকা, মুগ ও অ্যাংকর ডাল কেজিতে পাঁচ টাকা বেড়েছে।

ডিম ডজন ১০ থেকে ২০ টাকা বেড়ে ১২০ থেকে ১৪০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার মুরগি ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা, কাঁচামরিচ ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা, সোনালি মুরগি ২৮০ থেকে ৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

কাঁচাবাজারে সবজি বাড়তি দামেই বিক্রি হচ্ছে। গত কয়েক দিনের টানা বৃষ্টির কারণে সরবরাহ কমে বাজারে সবজির দাম কেজিপ্রতি ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। নয়াবাজার ও কারওয়ান বাজার ঘুরে দেখা যায়, প্রতি কেজি ঢ্যাঁড়স, লাউ, ঝিঙে, পটোল, শসা, চিচিঙ্গা, ধুন্দল, কচুর লতি, বরবটি ও কাঁকরোল ৬০ থেকে ৮০ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। মানভেদে করলা ৮০ থেকে ১০০, বরবটি ৯০ থেকে ১০০ টাকা, বেগুন ১০০ থেকে ১২০ টাকা, গাজর ১২০ টাকা, টমেটো ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আলু ২৫ থেকে ৩০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। মাছের দামও কিছুটা বাড়তি। সরবরাহ বেড়ে ইলিশের দাম কিছুটা কমলেও গত বছরের তুলনায় বেশি।