ছিন্নমূল শিশুদের নিয়ে খুলনায় পিঠা উৎসব
মাঘের পড়ন্ত বিকেল খুলনার অর্ধশত ছিন্নমূল শিশুর জীবনে ভিন্ন আমেজ নিয়ে এসেছিল। শুক্রবার বিকেলে নগরীর লবনচরা আমতলা বালুর মাঠে তাদের জন্য আয়োজন করা হয় পিঠা উৎসবের।
পিঠা উৎসব
নর্থ ইস্ট ইউনিভার্সিটিতে লোক ঐতিহ্যের পিঠা উৎসব
পিঠা উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য রাখেন বিশ্ববিদ্যালয়ের সিএসই বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ও কালচারাল ক্লাবের উপদেষ্ঠা রানা এম লুৎফুর রহমান পীর।
শীতের সকালে স্বাদের পিঠা
প্রকৃতিতে চলছে হেমন্তকাল। সকাল-সন্ধ্যায় হালকা শীত অনুভূত হচ্ছে। শীতের এই সাতসকালে গরম গরম ভাপা, পাটিসাপটা, চিতই পিঠার কথা ভাবলেই জিভে পানি চলে আসে। আর তার সঙ্গে যদি থাকে গরুর মাংস ভুনা তাহলে তো কথাই নেই।
তালের পিঠায় রসনাবিলাস
নিজের হাতে তৈরি করে পিঠা খাওয়ার স্বাদই আলাদা। চাইলেই শত ব্যস্ততার মধ্যেই তৈরি করে নিতে পারেন তালের পিঠা। এবারের খাবারের অয়োজন সাজানো হয়েছে তালের রস দিয়ে তৈরি কয়েক রকমের সুস্বাদু পিঠা দিয়ে।
