তনিমা রহমান
উপকরণ: কাঁচা আম ৫টি, পানি ১০ কাপ, চিনি স্বাদমতো, বিট লবণ ১ চা চামচ, সরিষাবাটা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল চামচ, লবণ প্রয়োজনমতো।
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে আঁটি ফেলে দিতে হবে। এবার আম টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কাঁচা আমের শরবত
উপকরণ : কাঁচা আম বড় ২টি, চিনি ৬ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুড়া ১ চা চামচ, বিট লবণ ১/২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৩টি, লবণ ১/২ চা চামচ, পানি প্রয়োজনমতো।
প্রস্তুত প্রণালি : আমের খোসা ছিলে ধুয়ে টুকরা করে কেটে আমের আঁটি ফেলে দিন। প্যানে পানি গরম করে আম সিদ্ধ করে ব্লেন্ডারে দিয়ে সব উপকরণ মিশিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
কাঁচা আমের ভর্তা
উপকরণ : কাঁচা আম ২টি, চিনি ২ টেবিল চামচ, লেবুপাতা ৩-৪টা, লবণ পরিমাণমতো, কাসুন্দি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৩টি (যে যেমন ঝাল খাবেন)।
প্রস্তুত প্রণালি : আমগুলো খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর মিহি করে কুচিয়ে নিন। এবার একটা বাটিতে কুচোনো আম, চিনি, লেবুপাতা, নুন, কাঁচালঙ্কা সব একসঙ্গে ভালো করে মাখার পর ওপর দিয়ে কাসুন্দি ছড়িয়ে মেখে নিলেই তৈরি হয়ে গেল কাঁচা আমের ভর্তা।
কাঁচা আমের ভর্তা
উপকরণ : কাঁচা আম ২-৩টি, চিনি ৩-৪ চা চামচ, লেবুপাতা ২-৩টি, লবণ পরিমাণমতো, কাসুন্দি, কাঁচামরিচ যে যেমন ঝাল খাবেন।
প্রস্তুত প্রণালি : আমগুলো খোসা ছাড়িয়ে মিহি করে কুচিয়ে নিন। এবার একটা বাটিতে কুচোনো আম, চিনি, লেবুপাতা, নুন, কাঁচালঙ্কা সব একসঙ্গে ভালো করে মাখার পর ওপর দিয়ে কাসুন্দি ছড়িয়ে মেখে নিলেই রেডি কাঁচা আমের ভর্তা।
উপকরণ: কাঁচা আম ৫টি, পানি ১০ কাপ, চিনি স্বাদমতো, বিট লবণ ১ চা চামচ, সরিষাবাটা ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচবাটা আধা চা চামচ, পুদিনাপাতা বাটা ১ টেবিল চামচ, লবণ প্রয়োজনমতো।
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে আমের খোসা ছাড়িয়ে আঁটি ফেলে দিতে হবে। এবার আম টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কাঁচা আমের শরবত
উপকরণ : কাঁচা আম বড় ২টি, চিনি ৬ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুড়া ১ চা চামচ, বিট লবণ ১/২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৩টি, লবণ ১/২ চা চামচ, পানি প্রয়োজনমতো।
প্রস্তুত প্রণালি : আমের খোসা ছিলে ধুয়ে টুকরা করে কেটে আমের আঁটি ফেলে দিন। প্যানে পানি গরম করে আম সিদ্ধ করে ব্লেন্ডারে দিয়ে সব উপকরণ মিশিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
কাঁচা আমের ভর্তা
উপকরণ : কাঁচা আম ২টি, চিনি ২ টেবিল চামচ, লেবুপাতা ৩-৪টা, লবণ পরিমাণমতো, কাসুন্দি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ৩টি (যে যেমন ঝাল খাবেন)।
প্রস্তুত প্রণালি : আমগুলো খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর মিহি করে কুচিয়ে নিন। এবার একটা বাটিতে কুচোনো আম, চিনি, লেবুপাতা, নুন, কাঁচালঙ্কা সব একসঙ্গে ভালো করে মাখার পর ওপর দিয়ে কাসুন্দি ছড়িয়ে মেখে নিলেই তৈরি হয়ে গেল কাঁচা আমের ভর্তা।
কাঁচা আমের ভর্তা
উপকরণ : কাঁচা আম ২-৩টি, চিনি ৩-৪ চা চামচ, লেবুপাতা ২-৩টি, লবণ পরিমাণমতো, কাসুন্দি, কাঁচামরিচ যে যেমন ঝাল খাবেন।
প্রস্তুত প্রণালি : আমগুলো খোসা ছাড়িয়ে মিহি করে কুচিয়ে নিন। এবার একটা বাটিতে কুচোনো আম, চিনি, লেবুপাতা, নুন, কাঁচালঙ্কা সব একসঙ্গে ভালো করে মাখার পর ওপর দিয়ে কাসুন্দি ছড়িয়ে মেখে নিলেই রেডি কাঁচা আমের ভর্তা।
আন্দোলনে অংশ নেওয়া ইংরেজি বিভাগের শিক্ষার্থী দেলোয়ার হোসেন শিশির বলেন, আমরা স্পষ্টভাবে বলছি, শাকসু বানচালের চেষ্টা চলছে। শিক্ষার্থীরা এটা কোনোভাবেই মেনে নেবে না। যদি আগামী সোমবার ভিসি এসে নির্বাচন কমিশন গঠন করে রোডম্যাপ ঘোষণা না করেন, তাহলে প্রশাসনিক ভবনে তালা ঝুলিয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের...
৫ ঘণ্টা আগে
সংগঠনের তথ্য, উপহার প্রদান, অনুভূতি বক্স এবং মেহেদি দেওয়ার জন্য উৎসবের ছাউনিতে চারটি আলাদা বুথ। সেখানে ছিল নারী শিক্ষার্থীদের স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণ। আয়োজকরা নতুন সদস্য আহ্বান ও প্রচারপত্র বিলি করেন। ফটকের সামনে একটি ব্যানারে লেখা, ‛প্রিয় ভাইয়েরা, ভেতরে প্রবেশ ও উঁকি মারা থেকে বিরত থাকুন।’
৫ ঘণ্টা আগে
জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষক সমিতির সাধারণ সম্পাদক অধ্যাপক ড. রইছ উদ্দীন বলেছেন, ছাত্রদল নেতা ও পরিসংখ্যান বিভাগের শিক্ষার্থী জোবায়েদ হোসাইন হত্যাকাণ্ডে প্রকৃত অপরাধীদের শাস্তি নিশ্চিত করতে হবে—কেউ যেন আইনের ফাঁক দিয়ে কেউ বেরিয়ে না যায়।
৬ ঘণ্টা আগে
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) ইতিহাস বিভাগের শিক্ষার্থী রিয়াদ হাসানের সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে বোরকা ও পর্দাশীল নারীদের নিয়ে কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য করার অভিযোগ উঠেছে। এই মন্তব্যের নিন্দা জানিয়েছে বাংলাদেশ ইসলামী ছাত্রীসংস্থা।
৭ ঘণ্টা আগে