বর্ষাকালে নানা রকম সবজি পাওয়া যায়। আর বৃষ্টির দিনে ভোজনরসিকদের খাবারের আয়োজন বেশ জমে ওঠে। এবারের খাবারের আয়োজন সাজানো হয়েছে ভিন্ন স্বাদের কিছু পদ দিয়ে। ছবি ও রেসিপি দিয়েছেন সুইটি আক্তার কাঁঠালের বিচির কাবাব উপকরণ: কাঁঠালের বিচি ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, কাঁচাম
হাজার বছরের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে গড়া ইংল্যান্ডের পিক ডিস্ট্রিক্ট। প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের অপরূপ এই পিক ডিস্ট্রিক্ট তার সবুজ বন-বনানি, সুবিশাল ম্যানগ্রোভ প্রাচীন ঐতিহাসিক ও প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শনগুলো যুগ যুগ ধরে ভ্রমণপিপাসু উৎসাহী পর্যটকদের আকৃষ্ট করে আসছে। ব্রিটেনের প্রথম এবং প্রাচীনতম জাতীয়
বর্ষায় হাওড় একটু বেশিই সুন্দর। ঢাকার আরামবাগ থেকে বাসে যাত্রা শুরু করে সুনামগঞ্জ পৌঁছালাম প্রায় সকাল ৯টায়। সেখান থেকে সিএনজিতে করে আরো এক ঘণ্টার যাত্রাপথ পাড়ি দিয়ে আনোয়ারপুর ঘাটে পৌঁছাই আমরা ১০ ভ্রমণসঙ্গী।
ঋতুর পালাবদলে প্রকৃতিতে এখন চলছে বর্ষাকাল। এই মৌসুমে এই কাঠফাটা রোদ, আবার হঠাৎ নামে ঝুম বৃষ্টি। কখনো অঝোরে বৃষ্টি ঝরে থেমে যায়, কখনো সারা দিন অবিরাম ঝরতে থাকে বৃষ্টির কান্না। এই বর্ষাকালে রাস্তায় বের হলেই কাদা আর পানি। তবে বৃষ্টির জন্য তো আর জনজীবন থেমে থাকবে না, জীবন-জীবিকার টানে কাজে বের হতেই
