গোশত বহু মানুষের প্রিয় খাবার। ভাত, রুটি যেকোনো কিছুর সঙ্গে গোশত হলেই ব্যাস। তবে, আপনি হয়তো শুনেছেন আজকাল অনেকেই গোশত খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দিতে চাইছেন, কিম্বা খাবারের তালিকা থেকে এই গোশতকে একেবারেই ছেঁটে ফেলতে চাইছেন। এসব লোকদের সংখ্যা ক্রমেই বাড়ছে।
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু বলেছেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হলে সমাজের প্রতিটি স্তরে সচেতনতা বাড়াতে হবে। তিনি বলেন, জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সরকারি-বেসরকারি সব প্রতিষ্ঠানের সমন্বিত উদ্যোগ প্রয়োজন।
এছাড়া চিকিৎসা সহায়তা কার্যক্রমের আওতায় ক্যান্সার ও অন্যান্য জটিল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পাশে দাঁড়ানো, দরিদ্র পরিবারের জন্য নলকূপ স্থাপন এবং কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করে দেওয়ার মতো উদ্যোগও গ্রহণ করা হয়েছে।
পোল্ট্রি সেক্টরে আমদানি নির্ভরতা কমানোর ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। তিনি বলেন, পোল্ট্রি শিল্পের জন্য ভুট্টা ও সয়াবিন আমদানির ওপর নির্ভরশীলতা কমাতে হলে এই দুটি ফসলকে কৃষি খাতের অন্তর্ভুক্ত করে সমন্বিতভাবে কাজ করতে হবে।
গভর্নরকে ব্যবসায়ীদের আশ্বাস
