
১৭ অক্টোবর ২০২৬
হালাল সনদ ও খাদ্যনিরাপত্তা
আমাদের হালাল খাবারের ভাবনা মোটামুটি দুটি বিষয়কেন্দ্রিক : পশুটি নিয়ম মেনে জবাই হয়েছে কি না, আর খাবারে শূকরের মাংস বা অ্যালকোহল আছে কি না। এর বাইরে আমরা খুব একটা প্রশ্ন করি না। অথচ দেশে খাবারের মানের চিত্র রীতিমতো উদ্বেগজনক। বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) ২০২৪-২৫ অর্থবছরে উচ্চ

