খাদ্য আমাদের প্রতিদিনের জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। কিন্তু খাদ্যের অপচয়, পুষ্টিহীনতা, নিরাপদ খাদ্যের অভাব ও ক্ষুধা—এসব সমস্যা নিত্যনৈমিত্তিক। খাদ্য দিবসকে কেন্দ্র করে এসব বিষয়ে নতুন করে ভাবার সুযোগ তৈরি হয়। এ বিষয়ে শিক্ষার্থীদের মতামত তুলে ধরেছেন ইডেন মহিলা কলেজের শিক্ষার্থী- খাদিজাতুল খোরশেদ খ
প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন, নিরাপদ প্রাণিজ খাদ্য উৎপাদন, খাদ্য নিরাপত্তা এবং আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে সক্ষমতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে কানাডার সঙ্গে সহযোগিতা আরও সম্প্রসারণে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিয়েছে বাংলাদেশ।
আলু বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় খাদ্য। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস, আলুর দম কিংবা পরোটা—বিভিন্নভাবে আলু খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। তবে অনেকের অভিযোগ, আলু খাওয়ার পর পেট ফাঁপা, গ্যাস বা অস্বস্তির মতো সমস্যা দেখা দেয়। প্রশ্ন হলো, এর জন্য কি সত্যিই আলুই দায়ী?
ইরানের যুদ্ধের প্রভাবে তীব্র ক্ষুধার ঝুঁকিতে পড়েছে লাখ লাখ মানুষ। বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির (ডব্লিউএফপি) ভারপ্রাপ্ত নির্বাহী পরিচালক কার্ল স্কো সিএনএনকে এ কথা বলেন। হরমুজ প্রণালি বন্ধ হয়ে যাওয়ায় জ্বালানির দাম বহুগুণে বেড়ে গেছে, যা জাতিসংঘের এই সংস্থার কার্যক্রম অনেক বেশি ব্যয়বহুল করে তুলেছে।
